雲外蒼天ダイアリー

接客・販売系企業に勤めて8年。多忙な毎日の積み重ねで、自律神経失調症・パニック障害を発症しました。今人生初の長期療養中でお休みしています。読書や映画鑑賞が大好き!感情移入の速さが人並みを超えています… シンプルで無駄のないミニマリストに憧れる27歳のアラサー女です。命あるものの心身と向き合いながら日々好奇心や親切心を大切に人生謳歌中です。ジャンル問わず様々なことを書いていきます。どうぞゆっくりご覧下さいませm(__)m♪

健康

【転機】病気の克服と、とろろ

aozoranikki.hatenadiary.jp 続きです。 4月4日、年末からお世話になっているメンタルクリニックに行きました。 その日は院長先生が不在の日だったので、女性の先生に診てもらうことになりました。 一番の目的は書類を書いてもらうことだったので、先生が…

【食レポ】彼の休日にできる贅沢飯_0401

こんにちは! 前記事にも書きましたが、牡蠣が6つで250円激安!!! aozoranikki.hatenadiary.jp 今日の晩ごはん 牡蠣牡蠣牡蠣牡蠣牡蠣牡蠣牡蠣・・・ セリと豚肉の炒め 肉巻きネギネギ棒 もずく酢 葉たまねぎの和え物(昨日の残り) 彼が休みの日の夕飯は…

【家計管理】4月が始まりました~!_0401

新元号発表されましたね! 令和 あんまり興味なかったのに、起きたら全局で新元号取り上げてて(当たり前)歴史的瞬間をリアルタイムで観ることに。 彼も休みなので一緒に観ていたんですが 『やっぱり”和”は入ってた~』って言っていた。 元号が何であれ、と…

【食レポ】3月最終日はモリモリごはん_0331

こんにちは! いよいよ3月が終わりましたね。 年度が変わって大人は大忙しですよね・・・ 今日の晩ごはん 肉ニラ玉 キャベこん きのこ炒め 葉たまねぎの和え物 今日は小鉢がないので、なんだかモリモリです。 彼が休み前ということは、食材を使いきって明日…

【食レポ】カレーシチューと漬物_0330

こんにちは! 今日の晩ごはん カレーシチュー エシャレットのお漬物 うるいのお漬物 鬼おろし 野菜が新鮮で安いスーパーに行ったら、うるいが150円で売っていました。 今までなら300円近かったうるいも、春になって値段が下がってきました。 春が来る前に一…

【食レポ】春キャベツとみぞれのコラボレーション_0327

こんにちは。 今日の晩ごはん 蒸しむね肉のみぞれかけ エリンギ焼き 鬼おろし 青梗菜炒め(お弁当の残り) 青梗菜(ちんげんさい)ってこうやって書くんだ・・・って今知りました。笑 これは超簡単飯。 キャベツを3~4枚塩茹でします。 その間に鶏むね肉を…

【食レポ】葉たまねぎにハマりまして・・・_0326

皆様こんにちは! またブログを書く時間がありませんで、更新が滞ってしまいました。汗 今週は来客が多くて、賑やかで楽しい一週間でしたが、自宅に人を泊めることがなかったものでかなり非日常の一週間でした。 ご飯も写真撮り忘れたりしてしまい、今から一…

【食レポ】煮物と炒め物とワタシ・・・_0322

おはようございます! 昨日の夜から急にまた寒くなって、今日はどんよりな空。 寒暖差が激しい季節の変わり目は風邪をひきやすいので、着るものに困るけどしっかりあたたかい格好して外出しましょうね! 今日の晩ごはん 鶏手羽元と根菜の煮物 野菜炒め(マレ…

【食レポ】麻婆豆腐を一から作ってみた_0321

こんにちは! 今日は、家の前の小学校で卒業式をしていました。 外でET-KINGの「ギフト」が大音量で流れていて、何事かと思って校庭の方を見てみたら、手作りのお花のアーチがきれいに並んで卒業生がその中をくぐっている様子が見えました。 昨日に比べて風…

【日常】こんぶ、良い味でてきました。_0317

続けてこんにちは! 昨日は彼の出勤に合わせて一緒に家を出て、ワタシはお兄ちゃんの家に行ってきました! お兄ちゃんは床屋さんに行っていたので、ワタシが一人部屋に入ると・・・ こんぶくん、「あれ?さっきとなにか違う・・・」と一瞬戸惑った様子で警戒…

【食レポ】忘れていた先週のキャベツの存在・・・_0316

こんにちは! 今朝、ワタシ寝ながら爆笑していたらしい。(こわっ) なんの夢見たかはまったく覚えてないけど、睡眠アプリによると98%深い睡眠だったとのこと。 いつもだいたい60%前後なのに・・・ さてと、 今日の晩ごはん 鶏むね肉のガーリックオイル蒸…

【食レポ】葉たまねぎ尽くしの夕飯_0315

引き続きこんばんは。 今日の晩ごはん 葉たまねぎと豚バラの辛炒め 葉たまねぎと鶏ささみの和え物 いかにんじん(福島県郷土料理) 納豆 まず、今日はニンニクを買ってきたので 彼が一粒一粒皮をむいて粗みじん切りにしてくれました。 これを小さいタッパー…

【食レポ】最後の余り晩ごはん_0314

さて、今日は彼がお休みなので午前中から食材の買い物に連れまわします! なので夜ごはんは、冷蔵庫のあまりものを使って作りました。 今日の晩ごはん キャベツと豚バラの特製ソース炒め 白菜と鶏ささみの鶏ガラスープ 浅漬け (質素・・・) 炒め物に使った…

【食レポ】ワタシの得意料理_0313

今日の晩ごはん 鶏手羽元の煮物 鬼おろし ニラのお浸し 浅漬け 煮物の作り方 お鍋に鶏手羽元(今回は8本)を敷き詰めます。 浸るくらいの水を入れて、料理酒を入れます。 顆粒だしを入れて、火を通します。 その間ににんじんと大根を切ります。 (さらに大根…

【食レポ】餃子包んじゃいました_0312

こんにちは! ようやく晴天が続いてきました。 3/12の夕飯をご紹介します! 今日の晩ごはん 餃子 がんもの煮物 キュウリの浅漬け 小ネギのナムル 納豆 いつも思う。私と彼、座る位置入れ替わったほうが絶対いい。 (やだっ、鍋敷き見切れてる・・・) 餃子の…

【食レポ】献立表をつくってみました

Microsoftを入れるにはお金がかかるしどうしようかなぁと思っていたところ、調べたらGoogleアカウントを持っている人は、 Google スプレッドシートを無料で使えることがわかりました! なに!!?( ゚Д゚) そのスプレッドシートとやら、使ってみようじゃないの…

【日常のぼやき】引っ越しから一週間が経ったワタシの心と体

昨夜、彼からちょっとした仕事の相談をされました。 『人手が足りていない状況で、お客様は絶え間なくレジに並んで、目的がみんな違うから瞬時に対応方法を切り替えていくんだ。待たせないように、満足いただけるようにって。どうやって全体の質を上げたらい…

【節約】580円の豚バラ肉が見事バラバラになった

先日スーパーで買ったお徳用豚バラ肉を冷凍保存しようと思い、小分けにしました。 うちは基本的に鶏肉はササミか胸肉、豚肉はバラ肉です。 基本的に安い肉でもOK。 580円のお徳用豚バラ肉 6枚1セットで小分けにしたら10セットもできました! (10日分はもつ…

【食レポ】休日の30分クッキング_0307

連続でこんにちは! 彼が休日だったので、朝からゆっくり過ごしました。 (あいにくの大雨。) 今更ながら、ワンピースを観始めました。笑 まだ序盤のところだけど、すでに毎回泣きそうになる。 止まらなくてどんどん見進めてしまいますね。これは中毒性があ…

【食レポ】新居で初自炊_0304

こんにちは! 久しぶりにお天気よくて洗濯もようやく干せました。 昨日、洗濯機の給水ホースの根元から水漏れしていることが発覚。 冷蔵庫が無事届いて、旧居の引き渡しも完了したと思いきや。。。 いつになったら落ち着くのでしょうか(^ω^;) さてさて、…

【食レポ】大喜び!プレゼントの正体と晩ごはん

こんにちは! 今日もあったかいけど関東は夕方から雨が降るみたいです。 昼間のうちに家のことをちゃんと終わらせて、今日はタオルや食器を使わない分ダンボールに詰めちゃおうかな。 昨日お野菜も買ったし、お買い物に出なくていいので今日は引きこもりday…

【趣味を持つこと】Eテレから学んだ趣味の持ち方

おはようございます! 今日は朝からポカポカ良い天気。 起きて早々、お風呂場の排水溝にこの家最後のパイプユニッシュぶっかけてきました! 洗濯機スイッチオンして ピピ~が鳴るのを待っています。 時間があるので最近Eテレから学んだ趣味の持ち方、につい…

【食レポ】鬼おろしゲット記念!

こんばんは! 今日は久しぶりに自宅ご飯。 100円ショップでずーっと欲しかった鬼おろし器をゲットしました。 鬼おろし器とは、昨日の記事に載せた大根おろしとは違って、もっともっと粗いおろし方ができるものです! 近所のスーパーで、 せり 158円 大根(半…

【食レポ】実家で久しぶりのごはん

おはようございます! 実家にいるとついつい甘えてしまって いつもより二時間も早く布団に入ってしまったら打ちながらウトウト(-_-)zzz 二泊三日の実家帰省あっという間に終わってしまう(T_T) さてさて昨日は、朝から仕事に出かけた母と昼過ぎにある駅で待ち…

【食レポ】金柑ソース!余り物でおしゃれご飯

こんばんは! 今日の献立 ポークステーキ~ベビーリーフと金柑ソースを添えて~ メロカマ(銀ムツ)照り焼き 春菊の肉巻き 長いもの肉巻き 明太マカロニサラダ 納豆 品数多い!! が、メロカマはお兄ちゃんと買い物に行った時に買ったもの! 明太マカロニサ…

【食レポ】組み合わせミックス今夜の晩ごはん

今日は、彼の帰りがいつもより少し早かったので約束通り一緒に晩ご飯作りました! 今日の主役はトマト! 去年買ったトマト缶。賞味期限が今月! この前使い損ねた玉ねぎと、この前食べきれなかったセロリと、余ってたペンネを使って(賞味期限ギリギリ)、冷…