【食レポ】20分クッキング_0317

こんにちは！

今日の晩ごはん

• 小松菜炒め
• ニラ豚玉
• もやしのナムル
• 納豆

色々あって同じような炒め物が２つ並んでしまいましたが、味は◎

小松菜炒めは、自家製にんにくごま油を使っています。

粗みじんにするの大変だったけど（ワタシはやってないですが笑）、これはかなり使えるアイテムです！

にんにくをごま油、オリーブオイルに浸しておくだけなのに！

火を通したら不思議とにんにく臭くないし！

やっぱりおろしにんにくは、しょっぱい感じがするし翌日のにんにく臭さがたまらない。

とても美味しいけどね！

深みがでるので、味付けも塩コショウのみでOK！

ニラ豚玉は、即席で作りました。

味付けはだししょうゆのみ！

このだししょうゆは、彼の実家から送ってもらったもので、めんつゆでもなくただの醤油でもなくダシのきいた美味しいだししょうゆ。

東京には売ってるところを一度も見たことがなくて、ワタシたちはもうこのだししょうゆがないと生きていけません。。。

北陸地方限定？

今月末は彼の家族が東京に数日間来るのと、ワタシのいとこ親子が泊まりに来るのとで大忙しの一週間になります。

旅のしおりを作成しました！笑

子どもたちに東京観光をしっかり楽しんでもらえるように、お義母さんやお姉ちゃん夫婦にゆっくりしてもらえるように、しっかりを段取り組んでおもてなししたいと思います。

（久しぶりのお出かけ、体調だけは崩れませんように！！！頼む！！！）

いろんな予定が詰まっているのでドキドキ、ワクワク。

順調に進むと良いな！

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